解读石磨面粉设备麦路的长短

发布时间：2020-01-06 13:44:39 来源：河南泰兴粮机点击：

　　麦路就是在使用石磨面粉设备的时候进行的小麦清理、水分调节、配麦等流程。麦路的长短会影响到加工的过程和效果，在加工的时候，某些因素也会影响到石磨面粉设备的麦路长短。下面我们一起来了解一下石磨面粉设备麦路长短的制约因素吧！

　　一、加工的小麦种类以及含水量，有的大型石磨面粉设备厂家，加工的小麦种类很多，种类和批次的不同都会影响到含水量，小麦的水分越低，需要的着水量就越大，润麦的时间长，麦路就需要设置长一点。

　　二、小麦中的含杂情况，小麦中所含的杂质越多，特别是一些不容易被清理的杂质，土粒、发霉的颗粒等需要的清理步骤就多，麦路相应会增长。

　　三、石磨面粉设备使用的清理设备的性能和清理流程的设置，清理的效率高就能减少清理的次数，麦路就会短一些，反之麦路就长。

　　四、面粉的质量要求差别，在生产高质量的面粉时，对小麦原粮的纯度要求较高，要求彻底清理杂质，水分调节要恰到好处，所以麦路会长一点。

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